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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2018-04-03
- 瀏覽次數: 1997 次
最近，“星巴克咖啡可能含致癌物質”這一消息傳的沸沸揚揚，一時間人們對于喝咖啡是否健康的問題開始爭論不休。今天小編來給大家解解惑吧。
新的研究發現：喝咖啡會改善您的健康狀態，并幫助您長壽。隨著年齡的增長，喝咖啡可能更有利健康。
據CNN報道，在對近2萬人的新研究中，與從未或很少喝咖啡的人相比，每天至少飲用四杯咖啡的人的早期死亡風險降低了64%。
這些發現與另一項大型研究的結果相同，發現咖啡飲者似乎壽命更長。
咖啡也被證明可以降低得許多疾病的風險，如：2型糖尿病、肝病、結腸直腸癌、阿爾茨海默病和皮膚癌。
國家咖啡協會發言人Joe DeRupo說：“咖啡含有大量抗氧化劑。咖啡豆中有許多是天然存在的抗氧化劑，而另外一些則是在焙燒過程中產生的，這些化合物與科學的作用相聯系，可以降低得幾種疾病的可能。”
USC的凱克醫學院預防醫學副教授V. Wendy Setiawan說，咖啡中發現的一些化合物能夠提高肝功能、防治慢性炎癥。
雖然咖啡對大多數人來說是健康的，但有些人應該小心謹慎。例如，孕婦應該限制咖啡因的攝入量。
如果您患有心臟病，您應該限制咖啡的攝入量。美國心臟協會發言人Vince Bufalino博士說：“有心房顫動(通常稱為不規則心跳)或高血壓的患者應限制其咖啡因攝入量。”
1)加入低脂牛奶，不要加奶油。低脂牛奶具有較少的熱量，有助于抵消鈣的損失，一湯匙只有6卡路里熱量，但卻有19毫克的鈣。
2)避免在咖啡里加糖。一茶匙的糖含有16卡路里熱量。這可能聽起來不很多，但是如果你每天加入兩茶匙，每天喝幾杯，累加的熱量也不低。
3)選擇過濾的咖啡，尤其是如果你膽固醇高的話。未經過濾的咖啡，會增加某些人的膽固醇水平。
4)最好在晚上或睡覺前避免喝咖啡。
